Pestycydy na talerzu to tylko wierzchołek góry lodowej. Ale jest nadzieja Ewa Sufin-Jacquemart Strategia „Od pola do stołu” budzi emocje w sektorze rolno-spożywczym. Podsyca je sektor agrochemiczny – główny beneficjent rolnictwa napędzanego chemicznie. Czy wyznaczone cele uda się wdrożyć w politykę rolną poszczególnych krajów?
Czy wegański świat jest możliwy? Paulina Kramarz Opowieści o czystym mięsie mogą uwieść. Podobnie, jak te o wegeburgerach, wege parówkach, kaszance wegańskie. Tylko czy naprawdę technologie te są prawdziwą alternatywą do przemysłowej hodowli zwierząt?
Reklamy mięsa z kieszeni podatników Jakub Kwiatkowski Spadające spożycie mięsa w UE doprowadziło unijnych urzędników do desperackich kroków: pod pretekstem wspierania rolnictwa postanowili oni finansować kampanie promujące produkty z hodowli przemysłowych.
Dieta dobra dla Planety Maria Staniszewska Półki sklepowe są pełne taniej żywności, praktycznie „na każdą kieszeń”, a nieustające promocje powodują, że w skali kraju 30% żywności marnuje się – po prostu trafia do śmietnika. Wzrosło również spożycie mięsa – obecnie to średnio 78,5 kg na osobę rocznie.
JAKA BĘDZIE PRZYSZŁOŚĆ ROLNIKÓW? Justyna Zwolińska Przyszłość rolników to także przyszłość konsumentów. Czy czeka nas postępująca intensyfikacja rolnictwa, w której korporacje przejmą globalny łańcuch żywnościowy? Czy może uda się przerwać ten pęd ku monopolistycznym zyskom i ocalić małe gospodarstwa.
Cyfrowa kontrola: jak Big Tech wkracza do sektora rolno-spożywczego (i co to oznacza) Jan Skoczylas W jaki sposób Big Tech (Microsoft, Amazon, Google i Facebook) przejmują kontrolę nad naszymi systemami żywnościowymi i jakie są tego konsekwencje.
Bez Paktu może się nie udać Joanna Perzyna Rolnictwo jest zbyt istotną kwestią, by pozostawić ją w rękach… No właśnie – czyich? To sprawy zbyt ważkie, by pozostawiać je mechanizmom rynkowym czy kaprysom dynamiki kadencji politycznych. Potrzeba nam Paktu Społecznego.
„Zielona” reforma, która nic nie zmienia Joanna Perzyna 28 czerwca 2021 ministrowie rolnictwa krajów UE, na posiedzeniu Rady ds. Rolnictwa i Rybołówstwa w Luksemburgu, przypieczętowali porozumienie w sprawie Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2021-27.
PIS najgorętszym zwolennikiem nowych GMO w UE? Ewa Sufin-Jacquemart Czy UE otworzy furtkę nowym roślinom genetycznie modyfikowanym? Polski rząd chciałby aby KE otworzyła tę furtkę szeroko, także dla modyfikowanych genetycznie mikroorganizmów i zwierząt.
