Czy wegański świat jest możliwy?

Paulina Kramarz

Opowieści o czystym mięsie mogą uwieść. Podobnie, jak te o wegeburgerach, wege parówkach, kaszance wegańskie. Tylko czy naprawdę technologie te są prawdziwą alternatywą do przemysłowej hodowli zwierząt, która nie tylko byłaby końcem cierpienia zwierząt, ale i pozwoliłaby zadbać o klimat i przyrodę?

Reklamy mięsa z kieszeni podatników

Jakub Kwiatkowski

Spadające spożycie mięsa w UE doprowadziło unijnych urzędników do desperackich kroków: pod pretekstem wspierania rolnictwa postanowili oni finansować kampanie promujące produkty z hodowli przemysłowych.

Globalny kapitalizm stał się zależny od rozpoczynania wojen

William Robinson

Rosyjska inwazja na Ukrainę rozpoczęła polityczną debatę nad geopolitycznymi konsekwencjami tego konfliktu. Jednakże, co jest mniej zauważane i równie ważne, wojna utorowała drogę gruntownej militaryzacji tego, co już było gospodarką globalnych wojen.

Z przyrodą, a nie przeciw niej. Rolnik Roku 2021

Halszka Gronek / Patryk Kokociński

Podczas gali towarzyszącej Międzynarodowym Targom Potato Poland 2021 odbyło się uroczyste wręczenie nagród w krajowym etapie konkursu Rolnik Roku regionu

Wróćmy do ogrodów

Monika Kostera

Nie istnieje coś takiego jak jednostka sama dla siebie. Owszem, jako istoty ludzkie jesteśmy unikalne, niepowtarzalne, oryginalne. Mamy też potencjał i powołanie by dopełnić się w naszej niepowtarzalności.

Mniej znaczy lepiej

Jan Chudzyński

Jan Chudzyński recenzuje książkę Jasona Hickela „Mniej znaczy lepiej. O tym, jak odejście od wzrostu gospodarczego ocali świat”.

Dieta dobra dla Planety

Maria Staniszewska

Półki sklepowe są pełne taniej żywności, praktycznie „na każdą kieszeń”, a nieustające promocje powodują, że w skali kraju 30% żywności marnuje się – po prostu trafia do śmietnika. Wzrosło również spożycie mięsa – obecnie to średnio 78,5 kg na osobę rocznie.

Demokracja

Monika Kostera

W Polsce przyjęło się myśleć, że demokracja to głosowanie. Głosowanie jest tylko epizodem w żywym, złożonym systemie demokracji. Akt głosowania, wybory, wskaźniki sondaży – to tylko narzędzia stosowania demokracji.

Świat, który znika

Fatima Hayatli

Liczebność pospolitych ptaków lęgowych w krajobrazie rolniczym silnie spada zarówno w skali kraju, jak i całej Europy. Według Czerwonej listy ptaków Polski aż 18% gatunków zagrożonych wyginięciem w Polsce gniazduje na terenach rolniczych.

• ← Starsze