Nadmiar zboża w Polsce pokazuje, że nasz system żywnościowy jest dysfunkcyjny

Olivier DeSchutter / Clapp Jennifer

Prof. Olivier De Schutter i Jennifer Clapp z Międzynarodowego Panelu Ekspertów ws. Zrównoważonych Systemów Żywnościowych (IPES-Food) o prawdziwych przyczynach kryzysu związanego z zalewem polskiego rynku przez ukraińskie zboże.

Czarno-biały film, w którym nic nie jest czarno białe.

Kuba Karyś

To taki film, po którym milczysz długo rozpamiętując spędzoną w nim każdą chwilę, który niemal możesz dotknąć, bo jesteś w

Kochamy Las

Monika Kostera / Joanna Średnicka

„Przyznam Ci się, że jestem trochę leśną neofitką. Uczę się go pełniej doświadczać, chłonąć, poznawać”.
Dwugłos o przyrodzie i miłości. Monika Kostera i Joanna Średnicka

Kolonialne korzenie dzisiejszych kryzysów

Amitav Gosh / Journal Green_European

Green European Journal w rozmowie z uznanym pisarzem indyjskim, Amitavem Goshem.

Ścieżki, góry, drzewa

Tobiasz Cwynar

Gary Snyder wysyła czytelnika w góry (zu den Bergen selbst!), ale też wywodzi nas na bezdroża dzikiej kultury mitu, podania i legendy – poza rubieże świata, który człowiek czyni sobie poddanym, poza królestwo słońca, upraw, i liczb.

Kochamy drzewa

Monika Kostera / Joanna Średnicka

Kocham drzewa, bo dają nam prawdziwie bezwarunkową miłość. Nie potrzebują nic, żadnego powodu, nawet więzów krwi, hormonów, żeby kochać. Dwugłos o przyrodzie i miłości – Monika Kostera i Joanna Średnicka.

Polska kuchnia bezmięsna, czyli o wege-historii słów kilka

Karolina Bloch / Anna Lewandowska

Polska – można by pomyśleć, że to kraj schabowym i golonką płynący. Dzisiaj jednak obserwujemy rosnącą popularność restauracji wegetariańskich i wegańskich, a w pozostałych opcje wege stają się raczej zasadą niż wyjątkiem.

Trwa dobijanie Odry

Redakcja

Na wagę problemu zrzutu zasolonych ścieków do rzek zwracaliśmy już uwagę 34 lata temu w ustaleniach Okrągłego Stołu. Niestety branża górnicza wydaje się być u nas dalej państwem w państwie, które za nic ma troskę o środowisko i ludzi

Pokochaj swój dom

Juliusz Adel

Wydana kilka lat temu książka Bei Johnson z każdym dniem zyskuje na aktualności.

• ← Starsze