Jedzenie jest modne. Rolnicy mniej Nina Bąk / Jakub Rok Książki kucharskie przybierają dziś formy modowych żurnali. Żywność jest modna, rolnicy mniej. W szale mody na organic, bio, vegan, gluten-free i fair trade, mało kto dostrzega mechanizmy działania branży spożywczej.
O co chodzi polskim rolnikom? Juliusz Adel / Edyta Jaroszewska-Nowak / Beata Nowak Z Edytą Jaroszewską-Nowak, rolniczką i aktywistką z województwa zachodniopomorskiego rozmawiają Beata Nowak i Juliusz Adel.
Rolnictwo i żywność a zmiany klimatu Jan Skoczylas Kupując lokalne produkty ekologiczne, zakładając kooperatywę spożywczą, nie tylko dbasz o swoje zdrowie, ale pomagasz również ratować świat przed katastrofą globalnego ocieplenia.
Rolnictwo ekologiczne – od rolnika do konsumenta Dorota Metera Rolnictwo ekologiczne jest systemem produkcji żywności, pasz dla zwierząt, roślinnego materiału rozmnożeniowego i akwakultury, który jest określony w przepisach unijnych
Jak urządzić wieś po nowemu i dobrze na tym wyjść? (cz. II) Izabela Zygmunt Jak wygląda polska wieś – a jak mogłaby wyglądać? Druga część analizy Izabeli Zygmunt.
Rolnictwo, klimat i kapitalizm Salena Tramel Suwerenność żywnościowa i rolnictwo ekologiczne to alternatywa dla „klimatycznego kapitalizmu”.
Dlaczego bronimy nasion Keith Taylor W najbliższych miesiącach Parlament Europejski będzie głosował w sprawie regulacji prawnej, której uchwalenie grozi przekazaniem większej niż kiedykolwiek przedtem władzy korporacjom agrobiznesowym.
Potencjał wiejskiej gospodarki Alexander Bonde Wieś ma potencjał tworzenia dobrobytu. Aby go wykorzystać, trzeba harmonijnie połączyć produkcję rolną, ochronę przyrody i turystykę – pisze zielony minister Badenii-Wirtembergii ds. wsi i ochrony konsumentów Alexander Bonde.
Rolnictwo jutra Louise Knops Zieloni walczą o to, by zachować Wspólną Politykę Rolną, ale w zupełnie innym kształcie. Z polityki na rzecz produkcji powinna stać się zintegrowaną polityką żywnościową, która ponownie połączyłaby producentów i konsumentów.
