Wojna o azot. Niderlandy i granice wzrostu Jeroen Candel Trwający w Niderlandach kryzys azotowy jest efektem niezdolności ekip rządzących do wdrożenia gotowej na przyszłe wyzwania polityki żywnościowej. Ekspert ds. żywności Jeroen Candel o protestach rolników, które zmieniły holenderską politykę.