Rolnictwo i żywność

Rolnictwo przyjazne dla klimatu i agroekologia nie są pojęciami wymiennymi, a stosowane przez nie metody nie są łatwe do pogodzenia. Reprezentują one dwie fundamentalnie różne wizje rozwoju i dobrobytu.

Raport organizacji Soil Association, pokazuje, jak zmodyfikowana genetycznie bawełna (GMO) niemal całkowicie zdominowała produkcję bawełny w Indiach, a następnie obiecywany sukces GMO gwałtownie zamienił się w klęskę.

Naukowcy: Nowe techniki hodowli roślin są technologiami modyfikacji genetycznej (GMO) ze wszystkimi wiążącymi się z tym zagrożeniami.

Według nowego raportu organizacji GLOBAL 2000, Monsanto i inni producenci glifosatu celowo fałszowali dowody naukowe dotyczące jego wpływu na zdrowie publiczne

Były Specjalny Sprawozdawca ONZ ds. Prawa do Żywności, Olivier De Schutter o przyczynach głodu na świecie, alternatywnych sieciach żywnościowych, demokracji żywnościowej, biotechnologii, GMO i Trybunale Monsanto.

O ekologii i sprawiedliwości społecznej, feminizmie, fizyce kwantowej, bioróżnorodności, biopiractwie, przeludnieniu i nadziei na przyszłość – Vandana Shiva w rozmowie ze Scottem Londonem.

GMO – spojrzenie biologa: profesor Ludwik Tomiałojć o możliwych zagrożeniach dla gatunków i ekosystemów.

Książki kucharskie przybierają dziś formy modowych żurnali. Żywność jest modna, rolnicy mniej. W szale mody na organic, bio, vegan, gluten-free i fair trade, mało kto dostrzega mechanizmy działania branży spożywczej.

Z Edytą Jaroszewską-Nowak, rolniczką i aktywistką z województwa zachodniopomorskiego rozmawiają Beata Nowak i Juliusz Adel.