Czy nazwa „burger roślinny” naprawdę wprowadza kogokolwiek w błąd? W Unii Europejskiej od kilku lat trwa polityczny spór o to, jak mogą nazywać się produkty roślinne. Oficjalnie chodzi o ochronę konsumentów. W praktyce stawką są wpływy na rynku żywności wartym miliardy euro.
Rozmowa Moniki Kostery i Dominiki Kieruzel prowadzi przez doświadczenie rezonansu między człowiekiem a naturą: od malarstwa sztormów i intymnych rytuałów obcowania z morzem, po współczesne praktyki artystyczne, które zapisują oddech wody i ruch materii. To opowieść o sztuce jako przestrzeni transformacji, o oceanie jako pamięci naszego pochodzenia i o uważności, która może stać się początkiem ekologicznej odpowiedzialności.
Rok 2025 w Compassion Polska to czas historycznych sukcesów: od wprowadzenia zakazu transportu żywych zwierząt w Wielkiej Brytanii, po kluczowe deklaracje Komisji Europejskiej w sprawie wycofania klatek z hodowli.
Po trzech miesiącach pełnego działania system kaucyjny pokazuje swoją skuteczność – już 520 milionów opakowań wróciło do obiegu, a Polacy coraz chętniej oddają butelki i puszki przy okazji codziennych zakupów. Dane potwierdzają rosnące tempo zwrotów i kluczową rolę zarówno kaucjomatów, jak i małych, lokalnych sklepów w budowaniu gospodarki obiegu zamkniętego.
