Wszyscy jesteśmy olimpijczykami Łukasz Moll Czy miarą sukcesu polskiego sportu rzeczywiście powinna być liczba medali przywieziona przez naszych olimpijczyków i olimpijki z odbywających się co
Hodowla, klimat i zdrowie Jacek Bożek Hodowla zwierząt powoduje emisję metanu z nawozu zwierzęcego, emisję metanu z procesów trawiennych zwierząt oraz podtlenku azotu z nawozów mineralnych stosowanych w uprawach paszowych. Odpowiada za 18% emisji gazów cieplarnianych spowodowanych działalnością człowieka.
Czego nie pokazuje raport NIK Katarzyna Sosnowska Z raportu wyłania się obraz idealnej placówki, w której prowadzi się badania sprzedawane następnie na zewnątrz, płaca zatrudnionych osób powiązana
Co trzeba wiedzieć o GMO Katarzyna Lisowska Podstawowe fakty o GMO: kontrowersje wokół GMO, GMO w rolnictwie, GMO na świecie, GMO w Europie, czy żywność GMO jest bezpieczna dla zdrowia, pestycydy w żywności GMO, koegzystencja upraw tradycyjnych i GMO, sytuacja prawna w Polsce, czy Polska może wprowadzić zakaz upraw GMO.
Śmieciowe jedzenie Michał Simon Użycie polepszaczy sprawia, że deklarowana wartość produktu odbiega od rzeczywistej. Dodając cukier do „soków owocowych” możemy uzyskać intensywniejszy smak przy mniejszej ilości surowca. W przypadku wędlin powszechne jest dodawanie środków wiążących wodę oraz tańszego białka sojowego. „Śmieciowe jedzenie” tylko pozornie jest tańsze – w rzeczywistości kupujemy wszak nie to, za co płacimy.
Nastolatki nie patrzą na seks w kategoriach grzechu Anka Grzywacz / Bartłomiej Kozek Są szkoły, w których nauczyciele rumienią się, kiedy mają wypowiedzieć słowo „pochwa” czy „penis”. Młodzież poszukuje wiedzy o seksie w
Slow Food w Zielonym Jazdowie Marcin Wrzos Nie można już traktować Slow Foodu jako niszy czy modnego trendu. To bardzo silny i prężny ruch. Konkretna filozofia. Coraz więcej osób chce jeść zdrowe lokalne produkty, wytwarzane w tradycyjny i przyjazny naturze sposób. Coraz częściej szukamy bezpośredniego kontaktu z producentami żywności. To gwarantuje jakość i smak, których w kulturze fast food nie uświadczymy.
Jaglanka nasza powszednia Jerzy Masłowski Pewnego razu, a było to 25 lat temu, gdy kupowałem na bazarze kaszę jaglaną, sprzedawczyni rzekła: Pan zawsze bierze tak
Dzieciństwo w cieniu biedy Dzieci są jedną z grup najbardziej narażonych na życie w biedzie. Na całym świecie są zagrożone skutkami konfliktów zbrojnych, klęsk
