Permakulturowa transformacja Łukasz Nowacki Permakulturę można traktować jako bardziej elegancki sposób korzystania z zasobów, jakie daje nam środowisko. Opiera się na filozofii zakładającej współpracę z naturą, a nie działanie przeciwko niej.
Żywność bez pośredników Katarzyna Słoboda W 1993 r. nowo wybrane władze miasta Belo Horizonte, stolicy stanu Minas Gerais w Brazylii ogłosiły, że dostęp do żywności jest prawem każdego mieszkańca…
Wyobraź sobie… świat bez żywności „Każdy 10% wzrost globalnych cen żywności jest równoznaczny ze 100% wzrostem antyrządowych wystąpień” – czytamy w jednym z ostatnich raportów
Chrońmy pszczoły! Adrian Kołodziejczyk Coraz więcej badań wskazuje, że transgeniczne rośliny z genami bakterii Bt (kukurydza, rzepak) wytwarzają toksyny, które przyczyniają się do ginięcia pszczół i motyli. Ponad 84% gatunków roślin i 76% żywności w Europie zależy od zapylania przez pszczoły, a więc bez ich udziału wiele podstawowych produktów nie znalazłoby się na naszych stołach.
Hodowla, klimat i zdrowie Jacek Bożek Hodowla zwierząt powoduje emisję metanu z nawozu zwierzęcego, emisję metanu z procesów trawiennych zwierząt oraz podtlenku azotu z nawozów mineralnych stosowanych w uprawach paszowych. Odpowiada za 18% emisji gazów cieplarnianych spowodowanych działalnością człowieka.
Otwarty kod ekologii Marcin Wrzos Ekologia open source to sposób na tworzenie i upowszechnianie przyjaznych środowisku technologii. U jej źródeł leży swoboda wymiany idei, które,
Wokół wsi i rolnictwa Bartłomiej Kozek Jak wygląda sytuacja rolnictwa, zwłaszcza rolnictwa ekologicznego, na Węgrzech? Co to jest suwerenność żywnościowa? Czy możemy mieć tanią żywność, a
Zanim zginą biedrzeńce, wrzosówki i kąkole… Marta Jermaczek-Sitak W 2001 r. na szczycie Unii Europejskiej w Gothenburgu podpisano dokument, w którym UE zobowiązała się do zatrzymania w ciągu 10 lat wymierania wszystkich gatunków na terenie wspólnoty. Dwa lata temu termin ten został przedłużony o kolejne 10 lat. Ochrona przyrody wydaje się ważnym aspektem wspólnej polityki UE przynajmniej na poziomie deklaracji.
Fukushima: rolnictwo po katastrofie Mariusz Dąbrowski / Ewa Dryjańska Rolnicy z okolic Fukushimy wciąż żyją w cieniu katastrofy. Z Mariuszem Dąbrowskim, podróżnikiem i dziennikarzem, rozmawia Ewa Dryjańska.
