Babcia mówiła: rób to, co naprawdę kochasz Ernest Kaca / Agnieszka Makowska Ernest Kaca uprawia swoje rośliny bez użycia pługa już od ponad 3 lat. Agnieszka Makowska rozmawia z nim o tej ciągłej podróży wyznaczanej własnymi doświadczeniami i dochodzeniem do wyników metodą prób i błędów.
Czym jest żywność ekologiczna? Krystyna Radkowska Bez pestycydów, zdrowa, lepszy smak i… wyższa cena – z tym najczęściej kojarzy się żywność ekologiczna. Jak to jest naprawdę, za co dokładnie płacimy, dlaczego warto i jak wygląda przyszłość rolnictwa ekologicznego w Polsce?
JAKA BĘDZIE PRZYSZŁOŚĆ ROLNIKÓW? Justyna Zwolińska Przyszłość rolników to także przyszłość konsumentów. Czy czeka nas postępująca intensyfikacja rolnictwa, w której korporacje przejmą globalny łańcuch żywnościowy? Czy może uda się przerwać ten pęd ku monopolistycznym zyskom i ocalić małe gospodarstwa.
Polscy producenci coraz częściej ze specjalizacją BIO Rośnie liczba producentów, którzy mogą pochwalić się certyfikatem BIO. Od 1 stycznia 2022 roku zmieniają się unijne przepisy, więc łatwiej będzie uzyskać dane o producentach.
Zysk kontra natura – WYŚCIG Z CZASEM Redakcja / Janusz Wojciechowski O reformie Wspólnej Polityki Rolnej, strategii unijnej Od Pola do Stołu i najważniejszych wyzwaniach stojących przed rolnictwem rozmawiamy z Januszem Wojciechowskim, komisarzem ds. rolnictwa w UE.
Wspólna Polityka Rolna niszczy klimat Joanna Perzyna Działania na rzecz klimatu prowadzone w ramach dotychczasowej WPR nie zdołały przyczynić się do redukcji emisji z sektora rolniczego, choć pochłonęły niemal 25% jej budżetu w latach 2014-2020.
BEZ TANIEGO MIĘSA I ANTYBIOTYKÓW Justyna Zwolińska Europejski Zielony Ład (EZŁ) zakłada osiągnięcie neutralności klimatycznej przez UE do 2050 roku. Tym samym stawia ogromne wyzwanie przed europejskim rolnictwem, które powinno zostać poddane reformom.
Zaproszenie: Wykłady otwarte Agro-Perma-Lab: NASIONA Fundacja Agro-Perma-Lab zaprasza na wykłady dotyczące zachowywania nasion. tworzenia społecznościowych domów nasion, a także szerszego kontekstu (ekonomicznego, politycznego) wokół nasion.
O żywności. Czas na zmianę od pola do stołu Ewa Sufin-Jacquemart Komisja Europejska ogłosiła projekt pod nazwą Europejski Zielony Ład. Jedna z jego części dotyczy rolnictwa i żywności. To strategia „od pola do stołu”.
