Nadmiar zboża w Polsce pokazuje, że nasz system żywnościowy jest dysfunkcyjny Olivier DeSchutter / Clapp Jennifer Prof. Olivier De Schutter i Jennifer Clapp z IPES-Food o prawdziwych przyczynach kryzysu związanego z zalewem polskiego rynku przez ukraińskie zboże.
Czarno-biały film, w którym nic nie jest czarno białe. Kuba Karyś To taki film, po którym milczysz długo rozpamiętując spędzoną w nim każdą chwilę, który niemal możesz dotknąć, bo jesteś w
Kochamy Las Monika Kostera / Joanna Średnicka „Przyznam Ci się, że jestem trochę leśną neofitką. Uczę się go pełniej doświadczać, chłonąć, poznawać”. Dwugłos o przyrodzie i miłości. Monika Kostera i Joanna Średnicka
Kolonialne korzenie dzisiejszych kryzysów Amitav Gosh / Journal Green_European Green European Journal w rozmowie z uznanym pisarzem indyjskim, Amitavem Goshem.
Ścieżki, góry, drzewa Tobiasz Cwynar Gary Snyder wysyła czytelnika w góry (zu den Bergen selbst!), ale też wywodzi nas na bezdroża dzikiej kultury mitu, podania i legendy – poza rubieże świata, który człowiek czyni sobie poddanym, poza królestwo słońca, upraw, i liczb.
Kochamy drzewa Monika Kostera / Joanna Średnicka Kocham drzewa, bo dają nam prawdziwie bezwarunkową miłość. Nie potrzebują nic, żadnego powodu, nawet więzów krwi, hormonów, żeby kochać. Dwugłos o przyrodzie i miłości – Monika Kostera i Joanna Średnicka.
Polska kuchnia bezmięsna, czyli o wege-historii słów kilka Karolina Bloch / Anna Lewandowska Polska – można by pomyśleć, że to kraj schabowym i golonką płynący. Dzisiaj jednak obserwujemy rosnącą popularność restauracji wegetariańskich i wegańskich, a w pozostałych opcje wege stają się raczej zasadą niż wyjątkiem.
Trwa dobijanie Odry Redakcja Na wagę problemu zrzutu zasolonych ścieków do rzek zwracaliśmy już uwagę 34 lata temu w ustaleniach Okrągłego Stołu. Niestety branża górnicza wydaje się być u nas dalej państwem w państwie, które za nic ma troskę o środowisko i ludzi
Pokochaj swój dom Juliusz Adel Wydana kilka lat temu książka Bei Johnson z każdym dniem zyskuje na aktualności.
